Dietas zona, concepto nutricional

Nuevo concepto nutricional creado por el Dr. Barry Sears

Propone una dieta equilibrada entre todos los grupos nutrientes (hidratos de carbono 40%, proteínas 30%, y grasas 30%). El aporte de ácidos grasos esenciales omega 3 es fundamental en esta dieta.

Ayuda a mantener los niveles de glucosa e insulina y a controlar los eicosanoides proinflamatorios, mejora los niveles de colesterol y triglicéridos, aumenta nuestra capacidad antioxidativa y reduce la aparición de radicales libres.

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